A zabpehelyliszt jótékony hatásai

Zabpehelyliszt

Szeretné ezentúl a finomított lisztet kizárni a konyhájából és valami sokkal egészségesebb helyettesítőt keres? A számos előnnyel bíró zabpehelyliszt nagy segítségére lehet, ugyanis mártások, levesek, főzelékek sűrítéséhez, panírozáshoz és süteményekbe is alkalmazható, így a fehérliszt szinte minden esetben pótolható vele.

A zabpehelyről tudni kell, hogy az egyik leggazdagabb fehérjeforrás és nagyon gazdag aminosavakban. Igen magas a fehérje, az antioxidáns és az ásványi anyag tartalma. Alumínium, cink, foszfor, vas, magnézium, kobalt, kálium, kalcium is található benne. Sőt, vérnyomáscsökkentő és keringésjavító hatása is ismert. Tovább →