Nagyon sokan nincsenek tisztában azzal, hogy a lézer nem alkalmaz festéket, főleg akkor nem, ha egy lézergravírozó gépről van szó. Ezt a fajta eszközt többféle iparágban használják, amelyek között megemlíthetjük a nyomdaipart, a hadiipart és az élelmiszeripart is. A gravírozás az élelmiszeriparban is jelentős szerepet tölt be. Nem is gondolná az ember, hogy a csomagolásra vagy a zacskókra is lézer segítségével viszik fel a jelöléseket, a termékleírásokat.
Az eredetiség igazolásának, illetve a valós lejárati dátum feliratozásának formája a gravírozási technika alkalmazásával fejlődött. A multinacionális gyártók, akik nagyobb mennyiségű árucikket állítanak elő nap mint nap, rohamléptekkel térnek át a hagyományos nyomdai technika helyett, a lézeres kivitelezésre. A lézerrel történő termékjelölés segíti a minőségi védelmet és nem is kopik le. A cégek rájöttek, hogy az eddig használt festék könnyedén lemosódott. A gravírozás az élelmiszeriparban azonban előrelépést jelent minden vállalkozás számára.