A vadlazac magas fehérjetartalommal bír

Egészen kivételes tápértékkel és ízzel rendelkezik, így nem véletlen, hogy előszeretettel fogyasztják az emberek. A vadlazac számos kulcsfontosságú tápanyagot tartalmaz, mint például a szelén, a foszfor, vagy a B-vitamin. Ennek a halnak kimagasló a káliumtartalma.

Erről az ásványi anyagról tudni kell, hogy eredményes a vérnyomás szabályozásában és csökkenti a stroke kockázatát is. Az állat jellegzetes vörös árnyalatát az asztaxantin adja. Tovább →